学びのマーケティング研究所 body factory Inc.

concept コンセプト

You are what you eat  先ずは「食」から、そして「住」、「衣」へ

人の「カラダ」は「食べモノ」でできています。
近年、[大量生産=大量消費=モノ豊かさ]のモノが主体の経済の枠組みには限界がきています。 今日の「食べモノ」が1年後のあなたの「カラダ」をつくります。 生活者が正しく「食を学ぶコト」で購買行動が変わり、食スタイルが変わります。 そして新しい食のマーチャンダイジング(生産>加工>流通>販売)を生活者の側からの視点で
構築していくのが「学びのマーケティング」です。

モノの売場<-->コトの学び

「コト」とは食の正しい知識とそれに伴う食スタイルの実体験です。

confort guide®  コンフォートガイド

confort guide®  コンフォートガイドとは

confort guide®とは「ここち良さを生活に」をテーマに「コト」としての食の正しい知識とそれに伴う食スタイルのワクワクする実体験をナビゲートする「案内役_人」でもあり「案内所_場」でもあります。

コンフォートガイド紹介

山本 理江

山本 理江

管理栄養士、食剤師、フードコーディネーター、日本スポーツ栄養コンディショニングアドバイザー認定講師、ジュニアアスリート、フードマイスター、6次産業化プランナー。

井上 亜希子

井上 亜希子

栄養士、調理技術指導員、食生活アドバイザー、フードアナリスト。

岩瀬 清佳

岩瀬 清佳

合同会社つむぎて 役員、自然栽培家、飲食店アドバイザー、食空間コーディネーター。

佐藤 彩香

佐藤 彩香

栄養士、スポーツ栄養士、予防医学士。アスリートの栄養サポートをはじめ、セミナー講師、ライター活動、レシピ開発なども行いながら、「あなたのかかりつけ栄養士」として、笑顔の方を増やす活動をしている。

三浦 妙子

三浦 妙子

トータルフードアドバイザー、ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー2級、薬膳アドバイザー、食育メニュープランナー、食育アドバイザー、介護食アドバイザー、食生活管理士、アンチエイジングプランナー。

三浦 妙子

塩谷 明代

知多半島料理研究家、栄養士、Forest-table~食にまつわる楽しいこと~主宰、フードコーディネーター、国際食学協会 美容食学士、薬膳アドバイザー。

field of practice 実践の場

このビジネスモデルは学びのマーケティングを実践するためのコンテンツです。付加価値の高い購買行動を誘因するキーコンテンツです。 confort guide®、ワークショップ&キッチンスタジオ、グローサリー&ワインショップ、デリカテッセン、食の本屋、旬鮮真空スムージーバー、、、、、

workshop design  ワークショップデザイン

あなたの趣味・特技・夢をワークショップにしてたくさんの人に伝えませんか。 あなたのオリジナルワークショップをデザインするお手伝いをします。 あなたのほんとうに伝えたいこと【confortvalue】=【あなたの資源】を探し出します。

brand  展開ブランド

旬鮮真空スムージー

新鮮な果物や野菜をベースにTESCOM社製「極鮮」真空ミキサーで仕上げたスムージー。 テイクアウト用真空ボトルで冷蔵保存、24時間品質を保持します。レシピーの栄養価のエビデンスも検証しています。差別化できるジュースバーのご提案を差し上げます。

企画協力_株式会社テスコム

オレンジ100g中のビタミンC(還元型アスコルビン酸)含量比較(N=1)検査結果報告書番号:20161-001試験依頼先:Farm to Wellness倶楽部(デリカフーズ)

オレンジ100g中の活性酸素消去能※(抗酸化力)比較 ※DPPHラジカル補足活性(N=1)検査結果報告書番号:20161-0001 試験依頼先:Farm to Wellness倶楽部(デリカフーズ)

パントリーマジック

家庭のワクワクするキッチン廻りの提案をしていきます。 ワークショップと連動してご自身の食スタイルに合った収納デザインを見つけていきます。 新しい食スタイル_食材の選び方(調味料・香辛料・野菜・肉・魚・・・)をお伝えします。

旬食目利き塾

二十四節気・七十二候に沿って、旬の食材(野菜や魚)、候の草花、候の伝統色をお伝えします。

和のチカラのWebサイト

ふりかけチャンピオン®

競技スタイルの新しいワークショップ使用する商品アイテム、予算を決めて各自オリジナルのふりかけを作成し、競います。
グローサリー売場との連携企画で栄養バランスも考えて食育の効果も。

レストラン塾

名古屋のレストランシェフの取材記事「シェフ達のヒーローズジャーニー」 食のワークショップ「レストラン塾」「八事石坂の家_食談会」など毎月アップしていきます。

レストラン塾Webサイト
八事石坂の家 食談会のFacebookページ

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代表者紹介

名倉裕一朗 / Yuichiro Nakura

名倉裕一朗 / Yuichiro Nakura

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有限会社ボディファクトリー 学びのマーケティング研究所®
所長/コンセプトメーカー/ワークショップデザイナー

株式会社ストーンヒルズ 代表取締役__八事石坂の家

NPO法人日本スローフード協会(現 日本ジャパンフード協会)の設立に係わり、2005年の愛知万博では笹島のサテライト会場の名古屋市パビリオンにてフードワークショップ「食の塾」を企画・運営する。 その後、飲食店のディレクションや高品質食品スーパーの販促企画・商品開発に携わる。 学びのマーケティング研究所を設立して、新しい価値感の購買行動を喚起するマーケティングや二十四節気・七十二候に基づく旬の食スタイルの提案も行う。

有限会社ボディファクトリー    461-0001 愛知県名古屋市東区泉1-18-10    T. 052-954-2626  F. 052-971-2237

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